DOP - La Filosofia del locale – Patate Fritte Per Iniziare
Un’ osteria / pizzeria/ griglieria di cosiddetta nuova generazione, di quelle con gli arredi che citano gli anni ’50, a metà tra casa e trattoria , con tanto di barattoloni di pelati in serie e scaffali tipo vecchia dispensa. Menù su lavagne a parete come si usa per rendere easy la scelta delle pietanze del giorno che propongono la tradizione della cucina romana. La pasta più buona è quella con pesto leggero pomodorini e bufala, colorata e sfiziosa. Il secondo da provare è la bistecca di tonno alla siciliana , ma si difende anche il galletto alla brace.
Si mangia anche molto oltre la mezzanotte, soprattutto pizze e fritti.
Una lode tutta speciale per le frittelle di riso alla toscana ammantate di zucchero a velo e calde una tira l’altra.
Per iniziare a socializzare niente di meglio che un gran piatto di patate fritte ( quelle autentiche però, con le fette tonde e croccanti come le faceva la nonna ) al centro del tavolo in attesa che arrivi il resto.
Un’ osteria / pizzeria/ griglieria di cosiddetta nuova generazione, di quelle con gli arredi che citano gli anni ’50, a metà tra casa e trattoria , con tanto di barattoloni di pelati in serie e scaffali tipo vecchia dispensa. Menù su lavagne a parete come si usa per rendere easy la scelta delle pietanze del giorno che propongono la tradizione della cucina romana. La pasta più buona è quella con pesto leggero pomodorini e bufala, colorata e sfiziosa. Il secondo da provare è la bistecca di tonno alla siciliana , ma si difende anche il galletto alla brace.
Si mangia anche molto oltre la mezzanotte, soprattutto pizze e fritti.
Una lode tutta speciale per le frittelle di riso alla toscana ammantate di zucchero a velo e calde una tira l’altra.
Per iniziare a socializzare niente di meglio che un gran piatto di patate fritte ( quelle autentiche però, con le fette tonde e croccanti come le faceva la nonna ) al centro del tavolo in attesa che arrivi il resto.
DOP
Via Portuense 465
06.5582685
